根室産の赤ホヤを酢の物で～♪

　活きの良さそうなのがあったので、小ぶりだったけれど買っちゃいました。


　東北のホヤの殻はゴツゴツした感じですが、北海道産はツルンとしています。




　いつもながら、外見と中身のギャップはかなりのものです。




　定番の酢の物にしていただきました。やっぱりビール一択ですね～♪