本日の日本酒・会津娘純米吟醸

　日本酒の弟子が持ってきてくれたうちの３本目です。


・№５　会津娘・純米吟醸…以前、紹介した会津娘の純米酒と類似の酒質ではありますが、洗練度はまるで別物です。単なる淡麗辛口ではないスッキリ感…会津娘、なかなかやります。気に入りました。




　この日の肴は、ウチの板長の最近のお得意、レンコンのはさみ揚げです。シソをしのばせているので、その風味がいいですね～。