十勝川温泉、笹井ホテル駐車場の一角にあるラーメン専門店。2010年9月11日のオープン以来、年に１度のペースでお邪魔しています。
築80年の開拓農家の母屋を移築・リニューアルした建物で、かつては郷具庵というそば店でした。
内装もそば店の時のままですが、ニューウェーブ系のラーメン店でも違和感がありません。
一番人気は、店主さんのお薦めでもある「十勝あつ麺」（つけ麺タイプ）ですが……
ノーマルな豚そばの醤油をチョイス。
麺は、太縮れ・細縮れ、平打縮れの３種類の中から選べます。豚そばには細縮れが普通ですが、今回はあえて太縮れにしてみました。
手打ちの自家製麺は、十勝産の「ゆめちから」を使用。もちもちした食感で、口の中に小麦の風味が広がる感じがあります。
ガツン系ぽいルックスですが、見た目に反し意外とライト系。すっきりしたクリーミー感と言ったらいいのかな。今回は特にそれを感じました。
・麺処 田楽…音更町十勝川温泉北15丁目
