本日の日本酒　北島（純米・生酒）

　近江の国・滋賀県の無濾過生原酒です。澄みわたるような、純な旨味とコクを感じます。

　「北島」は、蔵元さんの名称に由来しています。




・№12　北島（純米・生酒）…北島酒造㈱　滋賀県湖南市

　この蔵のメイン酒銘の「御代栄」は何度か飲んだことがあります。ほかにも、「姫なかせ」とか「近江米のしずく」など、記憶に残るお酒が多いですね。

　にたいら酒店さんのおススメでした。