今年もキノコの師匠からタケノコをいただきました。師匠、ありがとうございます。
さっそく下処理をして…
「筍と鶏の炊いたん」にしてみました。普通の煮物でも「炊いたん」と言えば、格が上がったような気がします。
ついでに、カレイの刺身も…
そして、こんな苦い水も出してきちゃったりして…結果、こんなになってしまいました！
さらに、苦い水だけでは足りなくて…
ちなみに、写っているぐいのみは、同僚のＹさんの徳島土産です。（見えない面は、藍色になっています）
…そして、そして…本日の〆は、タケノコご飯！（上にかかっているのは乙部町産の岩のりです）
本日の自宅宴会は、タケノコづくしで終了しました。満足、満腹。
