今回は、全国にチェーン展開している年中無休・24時間営業の山岡家さんです。
帯広には２店舗ありますが、国道38号線沿いにある帯広店さんの方にお邪魔しました。
いつ行っても営業しているという安心感が、このお店に足を向けさせる理由となっている方も多いと思います。
私の場合は、山菜・キノコ採りに行く前など、圧倒的に早朝の利用頻度が高くなっています。
先に、券売機で食券を購入するスタイルです。（←麺の固さ、味の濃さ、脂の量が選択できるようになっています）
最初の出会いは、札幌・たぬき小路にあるお店でした。
山岡家が「家系」かどうかは別にして、まだ、「家系」などという業界用語（？）も一般に流布されていない頃のことです。
こんなラーメンのスタイルもあるんだ～と、いたく感心させられた記憶があります。
濃いめのスープと太ストレート麺に大判の海苔のトッピングは、その頃と変わっていません。
スープの濃さと、麺の太さで、人によって評価が分かれる傾向にあるようです。
メニューになかったような気がしましたが、「朝ラーメン」はやめてしまったのかな。あれ、結構気に入っていたのですが…。見落としたのかもしれません。
・ラーメン山岡家帯広店…西７条北１丁目（国道沿い）
※周辺の様子。
南方向。北栄小学校が見えます。
東方向
西方向
かつてこの辺りには、国鉄士幌線の跨線橋がありましたね。
