プチ家出中の報告も終了したので、地元でのラー活を再開します。(笑)
らーめんあんじさんです。平成22年1月のオープン以来、すっかり人気店の一角を占めるようになりました。
特に、エビを殻ごとミンチして作るというスープに人気があるようです。
というわけで、この日頼んだのはエビメニューの最高峰、極旨味噌えびらーめん。
開店当初にはなかったメニューではないかと思います。
エビの旨味が濃厚な味わいですが、くどくはなくマイルドな仕上がりです。しっかりとしたコシのある麺(小林製麺かな?)や、ハラハラ、ホロホロのチャーシューとの相性もバッチリ。
…で、完食してしまいました~ッ!
・らーめん あんじ…西19南3