平成25年3月にオープンしたそうです。全く知りませんでした。しかも、蕎麦メニューがあるなんて…！
どう見ても蕎麦があるようには見えません。
カフェそのものです。（裏面に蕎麦メニューがありましたが、撮影し忘れました！）
隣接する公園を見下ろす感じのカウンター席です。
もりそばです。
太細入り混じっていますが、全体としては細めの仕上がりです。
石臼挽きのそば粉を使用しているのかな。（←未確認です）
店主さんのお母さんがこだわって打ってらっしゃる蕎麦だそうです。
思いのほか（と言ったら失礼かもしれませんが）、ちゃんとした本格的な手打ちそばだったのでビックリしました。
こういうお店を見つけると、何かしら得をしたような気分になりますね。（嬉）
・和カフェＨＡＮＡ…幕別町札内中央町
