日本酒の弟子と久しぶりに飲りました。
弟子が見つけてきた店です。「手打ちそばと日本のお酒・蕎麦切り春のすけ」さんといいます。(札幌市東区北7東3)
極太と細いそばの両方いただきました。
気のきいたお酒のアテがいっぱい!そばの好きな日本酒党にはおススメのお店です。さすがは弟子です。
↓いただいたお酒(記憶にあるものだけですが)
・よく分からない地ビール(スタート)
・風の森…無濾過・無加水・純米(油長酒造。奈良県御所
市)
・いづみ橋…純米吟醸(泉橋酒造㈱。神奈川県海老名市…全量純米酒蔵で、栽培醸造蔵でもあります)
・はなぶさ(英)…特別純米酒(森喜酒造。三重県…全量純米蔵)
・菊姫…山廃 言わずと知れた石川県の名酒。
まだ、他にもいただいたような気がしますが、憶えておりません。
※画像はありません。あしからず。