道の駅のまん前にある食堂です。
岩内町では、「えび天ぷらラーメン」を食べようと決めていました。戦後間もない頃から続く岩内の郷土食・ご当地グルメなのです。
鶏がらスープをベースにした塩ラーメンの上に、大きなエビの天ぷらが２本横たわっています。
元々は、かき揚げをのせていましたが、より豪華に見せようとエビ天に換えたところこれが大好評で、今のようなスタイルに落ち着いたそうです。
さっぱりした味わいで、スープを吸い込んだ天ぷらの衣も思ったほど違和感がありません。これも、ありかも。
岩内大火があった1954年に開店したお店です。
・ささや食堂…岩内町万代（岩内ターミナル前）
