旧オムトロさんの建物が改装されているのを見て、中華系のお店になるものと思っていたら、韓国家庭料理のお店でした。
１週間程度は、オープン特別メニューのみの提供だそうです。
まだ麺類はないとのことなので、春雨を麺に見立ててチャプチェにしました。奥のキムチはサービスです。（喜）
韓国春雨と牛肉、野菜、キノコを甘辛く炒めたものです。
韓国では、おめでたい席やおもてなしの定番料理だそうです。
野菜と肉がバランスよく食べられ、ボリューム感はあるのに低カロリーなのでヘルシー食とも言えますね。
太くもっちりした味わいの韓国春雨は初体験でした。さつまいもでんぷんで作るそうです。
韓国系のお酒も並んでいました。
・韓国家庭料理 景福宮…西11南18
