イナダの刺身をポン酢で～♪

　人間ドックが近づいているので、日々のお酒は自粛する毎日。最近は記憶をなくすほど飲むこともないので、自粛の必要はないんですがね。（笑）

　この日は、イナダが財布の身の丈に合った値段で売られていたので、つい手が出てしまいました。


　イナダは、どちらかと言えば物足りない味わいなので、ニンニクのスライスと大葉の千切りをのせ、ポン酢でいただきました。まるで、カツオのような扱いですね。


　お酒は、福井の梵（艶）・純米大吟醸をロックで。




　ニンニクはない方が良かったかもしれません。存在感があり過ぎです。