居酒屋紅志さんの昼バージョンラーメン店が復活しました。
以前の店名は海魚（かいおう）軒で、魚介系スープのラーメンを提供していましたが、今年６月に閉店していました。
今月22日にランチがスタート。鶏ガラスープをベースにしたラーメンに装いを変えての再開です。
スープが熱々のこく旨鶏塩ラーメンです。
中細の縮れ麺は硬めの茹で具合。とことん鶏にこだわったコクのある味わいです。
食後には、サービスでデザートかコーヒーが付きます。
鶏ギョーザやイベリコ豚丼、定食などもあります。
・らーめんと定食の店 紅志-昼の部-…西６条南14丁目
