恵庭市・手打そば　魚峰庵さんのもりそば

　小樽でフェリーを降り、自宅に帰る途中で立ち寄りました。恵庭での麺食は初めてです。



　いかにも蕎麦店らしい、小ざっぱりとした清潔感のただよう店内。




　もりそば。そば粉は道内産の石臼挽きを使用しているそうです。


　見てお分かりのように「実直なそば」との印象です。そば汁はサラリとした軽い感じで、年代を問わず食べやすそう。

　1日限定5食の田舎蕎麦があるようで、非常に気になります。(←限定モノに弱い)


・手打そば　魚峰庵…恵庭市大町3丁目


※これで、恵庭市の麺食をクリアです。