パン屋を始めて7年目になります。
この仕事をやって睡眠の大切さを実感しています。
朝は早く起きるので(3時半前後)必然的に夜の寝る時間も早いです。
疲れを溜めないで、できるだけ長くやっていくため、私の体調管理は睡眠重視となりました。
それでは、3月30日の本日のパンです。
・田舎パン
・酵母山食
・全粒粉山食
・田舎パン チーズ入り
・黒糖あんぱん
・全粒粉の丸パン
・ベリーマフィン
・気まぐれカンパーニュ くるみ&カレンツ
・メープルシュガートップ
・オレンジ&チョコクグロフ
・クロワッサン
・酵母スコーン 3色チョコチップ入り
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
