おはようございます。
6月14日の本日のパンを紹介します。
・田舎パン
・酵母山食
・チーズパン
・メープルシュガートップ
・はちみつリング
・まめぱん
・あんぱん
・クロワッサン
・ライ麦パン カレンツ&くるみ入り
・酵母スコーン
ココア生地にクランベリーとチョコチップを入れました。
本日も皆様のご来店をお待ちしています。
気温が上がってくると、だんだんクロワッサンの仕込みが難しくなりつつあります。
バターを折り込む作業中に、バターが溶けてしまうのです。
冷蔵庫で冷やしながら上手く出来る間は問題ないのですが、夏場はクロワッサンをおやすみすることになると思います。
なので、今は出来るだけ作っていきますので、どうぞよろしくお願いします。
あぁ・・・ やっぱりエアコン欲しいなぁ・・・
