先日、ハンバーグを作った時のこと。
材料を用意していて、パン粉が無いことに気づき…どうしたものかと考えていたところ…残っていた食パンが目に入り、これで何とかしてみようと思い…まず細かく切ってみたものの粗過ぎで、次に取り出したのは、ハンディブレンダー(フードプロセッサーが我が家には無い)。これを使ってみると、いい感じの“生パン粉”になりました(^^)
皆さんは、普通にやってることかもしれませんが、自分でできた喜びを感じた一コマでした。
それでは、10月22日に本日のパンです。
・田舎パン
・酵母山食
・ごまチーズ
・ミルキー
・ミニバタートップ
・クグロフサレ
・黒糖きなこのカンパーニュ 鹿の子豆入り
・クロワッサン
・カカオ&オレンジブリオッシュ
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
試作で、クロワッサン生地にカスタードクリームを巻き込みスライスアーモンドをトッピングして焼いたパンがあります。
試作品のため売り物ではないので、欲しい方に差し上げますので、声をかけて下さい。
