工房の窓から見える大きな桜の木が、すっかり葉が落ちて幹と枝だけになってしまいました。
昨日は立冬でした。
季節は秋から冬へと変わりつつあるんですね。
みなさん、どうぞ暖かくしてお過ごしください。
私のオススメは腹巻と5本指の靴下です。もちろん私も愛用中です。
それでは、11月8日の本日のパンです。
・田舎パン
・酵母山食
・ショコラブレッド
・黒糖レーズンリング
・ごまチーズ
・クロワッサン
・かぼちゃあんぱん (トップ画像)
生地にもかぼちゃを混ぜ、中の餡はかぼちゃに少しのお砂糖を混ぜただけのかぼちゃづくしのパン。パンプキンシードをトッピングしています。
・クリームパン (トップ画像)
コーヒー味のパン生地で自家製カスタードクリームを包みました。
・酵母スコーン 抹茶&ホワイトチョコ
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
