一昨日、干しておいた大根の玄米漬けをしました。
今年で3回目となりました。
1年目は大成功、そして去年はザラメを入れ忘れるという失敗をしたので、今年はまず材料を最初に用意して、しっかりチェックをしてから始めました。
実際に漬け込む作業は父ちゃんのお仕事なんです(*^^*)
1ヶ月半後が楽しみです。
それでは、11月15日の本日のパンです。
・田舎パン
・酵母山食
・あんぱん
・チーズ入りフォカッチャ
・カカオベリー
・クロワッサン
・かぼちゃリング
・オニオンブレッド
十勝産の炒め玉ねぎをたっぷり入れました。
・酵母スコーン メープル
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
