今朝は今期一番の冷え込みとなりました。
工房内はストーブとオーブンで自宅の居間よりポカポカと暖かいです。
節分が終わり立春も過ぎましたが、まだまだ寒さは続きそうですね。
周りではインフルエンザにかかった人がちらほらといます。
うがいと手洗いでしっかり予防しましょう。
それでは、2月7日の本日のパンです。
・田舎パン
・酵母山食
・あんぱん
・ごまチーズ
・黒糖レーズンリング
・ミルキー
・メープルシュガートップ
・気まぐれカンパーニュ
ライ麦と全粒粉を入れた生地にクランベリー、くるみ、チョコを入れました。
・酵母スコーン バニラビーンズを入れて、香り豊かに焼き上げました。
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
