今朝はちょっとドジをしてしまいました。
いつものように焼き上げた「スコーン」。もう少し焼き目を付けようとオーブンに戻したのが、いけなかったのです。
気づけばこんがりと焼き色がつき、ガリっと固めの食感になってしまいました。
味に問題はないので、通常価格の半額で出します。
本当にごめんなさい。スコーンを楽しみにしているお客様には本当に申し訳なく思っています。
でも、いつもとちょっと違うスコーンもどうでしょうか…
それでは、3月4日の本日のパンです。
・田舎パン
・酵母山食
・ごまチーズ
・プチコンプレ 全粒粉入りのプチパン
・黒糖レーズンリング
・くるみ&いちじく
・メープルシュガートップ
・クロワッサン
・酵母スコーン プレーン(こんがり小麦色) 半額です。
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
長男が年中の頃に、言ったのを思い出しました。
「失敗は成功のもと」と。
5歳児がどういう思いで言ったのか？
今回の事を教訓に何かを掴みたいと思います！
