当店のパンは自家製酵母だけで、じっくり時間をかけて冷蔵庫発酵させるパン生地を前日に仕込んでいます。
なので、作れる量に限りがあるので早々に完売する日もあれば、昨日のように天候が悪いと残ってしまって、自家消費を越える量だと外に売りに出ることもあります。
「残ったら買い取ってもいいよ」とお声掛けをしてもらうこともあり本当にありがたく思っています。
という訳で、今日も張り切ってパンを焼いていますよ!
それでは、4月4日の本日のパンです。
・田舎パン
・酵母山食
・田舎パン チーズ入り
・ココナッツミルク
・まめぱん
・ミルクスティック
・ミニレーズンブレッド
・オレンジ&チョコクグロフ
・あんクロワッサン
・クロワッサン
・酵母ワッフル
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
