盆明けの週末 ２組のキヤンパーから予約が入る。
兵庫県から来られたＭＩ夫妻と旭川からの高○ファミリー
２２日は良い天気に恵まれ 午後にそれぞれのサイトにテントを張る。
先週の混雑したサイトとはうって変わり 静けさの中のフィールド いわば 贅沢キャンプだ。
ＯファミもＯママを除いてコニファーに先行 着くと小屋前の炉から焚き火の煙が上がっている。
盆のピークにお世話になった助っ人 ＴＩ氏は仕事のため東京に行っていて今週はいないので身体の不自由な私にとってＯファミが頼り・・。
ＭＩ夫妻も高○ファミリーも明日朝にダッチオーブンでのパン焼きを希望するのでＯファミも泊まることに・・。
Ｏファミのパパ＆ママは今ではダッチオーブンでの調理は完ぺきに使いこなしてくれ 特にパン焼きはバッチリなので安心
夜は Ｏファミや兵庫県から来られたＭＩ夫妻と小屋前でワインやらＯパパの定番酒 国稀の限定酒に酔いしれる。
翌朝は 朝早くからＯパパが焚き火を熾し パン焼きの準備をしていた。
高○ファミのパンから焼き始める。
程よく熱したダッチオーブンに発酵したパン生地を入れ待つこと２０分前後
高○ファミのパンが焼ける。
すぐにＭＩ夫妻のパン生地をダッチの中へ
大勢のパンを焼く時は石窯で焼くのだが・・・ 多少に関わらず薪を使う量を考えるともったいないし 野趣的に美味いパンを・・となるとダッチオーブンが一番だ。
ＭＩ夫妻のパンが焼ける。
逐次あつあつパンをほおばる。
付け合わせはコニファーお手製ベーコン 時によりトマトベースの洋風煮込みが・・。
高○ファミリー
ＭＩ夫妻
キャンパー同士で談笑しながらの焼きたてパン朝食
コニファーならでは？
コレで、５００円なのです。時間と手間を考えると・・どうかな？ って思いますが少しでも コニファーでキャンプして良かったー！と思って頂ければ幸いと考えていますのでパン焼きを希望されるキャンパーはお早めに予約して下さいねー
朝食後は近間を散策
ワンちゃんは水浴びして大喜び！
ヤツメ捕りに夢中！
今週末も釧路からＫＵさんファミリー？がキャンピングに来ますが シーズンは過ぎていますし 混んではいませんのでご心配なく予約して下さい！！
