今月も毎週末キャンパーさんの予約があるが、さすがに９月ともなれば 平日キャンピングをする人は少ないながら水曜の午後に予約電話が。
旭川からＨＡさんファミリー 「大人２人と子供一人です・・。スモーク料理をしたいのですが・・。」と１歳５ヶ月の子供を連れ木曜日の２時前にコニファーに着く。
（旦那さんが写っていない）
季節的には・・と言うと、今年の場合は異常気象で暑い日が続きながらも、ここ数日は朝晩の気温がかなり低くなってきていて 薄手でも良いが長袖は必需
夕方からスモークの段取りをしながら、焚き火をしてダッチオーブンを温めパン焼きの準備
スモークの素材は ゆで卵、チーズ、ソーセージ 丁度スモークが出来上がった頃 パンも焼け 焼きたてのパンに程よく香りのついたスモークがよく合う。
ン～ン なぜか写真を撮ってない！
翌朝は 早朝からゆっくりとする中 カメラを持ってサイトへ行くが・・。
またもや旦那さんが居ない！ 避けてる訳じゃないが（笑）
ＨＡさんファミリー 仕事の関係で 今がお盆休みだそう。 １１時前には次のキャンプ場に向かって「楽しかったー！また来ます」とコニファーを後にする。
明日は４組ほどキャンパーさんが来るのでパンやピザ生地の準備はＯＫですよ！(^_^)v
