写真は写しそびれてしまったのですが
今日の作業で幕別町でしか栽培されていない
和念じょ掘りをしました
私はあまりうまく説明できないので
詳しくは
ここで見てください
いただいてきた和念じょを今日は手ごろな大きさに切り
塩コショウで炒めて食べてみましたが
これがとっても美味しかったです
ケチャップで炒めるのも美味しいですし
ビニールの袋に入れ
ビンなどで叩いて食べるのも美味しいですよ
私が一番好きな食べ方は
サトイモの代わりに長芋を使って作るうま煮、
これが大好きで普通の長芋で時々作っています
是非一度試してみて下さい
①メイン画像 今朝の朝焼け
タイトルとは関係のない写真でごめんなさい
②帯広神社横の帯広川で
③もっと東で
