清水・旭山の絶品うどん「麦や」

　絶品の手打ちうどんで有名な「麦や」は十勝清水・旭山の畑と林の中にある。ナビ頼りでないとなかなか行きつけない正真正銘のわざわざ店だ。意を決して行っても 営業時間外だったり品切れだったりすることも多い。先日はラッキーにもおいしい手打ちうどんを楽しめた。これは注文した「とり天ぶっかけ(850円)」だ。

　室内風景はうどん屋というより蕎麦屋か。道産小麦と広尾産昆布を使っているのがわかる。
　窓から西を方向。畑の向こうに日高山脈の山が見えるはずだが この日はあいにくのガス。
　玄関には生きた猫が鎮座。ご主人は猫好みなのだろう。
　建物は面白い。この部分がお店で 左手前で見えないご自宅と同じ屋根でつながっている。次の機会にどなたの設計なのか伺ってみたい。
　道路からの目印はこの木の看板と赤い帽子のサイロ型の物置なので まず見落としはない。

　十勝ヒュッテの来訪者には近所の名店として紹介している。混んでいることはないが 食べられるかどうかはその日の運次第だ。