帯広のビート資料館 見学をお勧めします 1/24/2021
帯広を訪問すると満寿屋の麦音に行かれる方は多いが その隣にあるビート資料館にはあまり立ち寄らないようだ。しかし 十勝地区でピカイチの産業系の博物館・資料館と思う。
私が見学したのは7月だった(写真は1月)。この資料館は日本甜菜製糖㈱が70周年で作ったもので 趣のある洋館の庭には昔の工場で使っていた蒸気機関と行幸記念碑(天皇のご訪問を示す)がある。
建物に入ると館長さんが出てきて二階の展示品を丁寧に説明して頂いた。ビート栽培は輪作の一つであること 道内に複数の製糖工場があること 製糖プロセスについて 砂糖の種類は純化の度合いによること 日本の砂糖の品質は優れていること "砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律"で毎年価格調整されていることなど 身近だが知らないことの多い砂糖について開眼できた。ご案内頂いた館長さんはおそらく同社の研究畑の方と拝察した。博識で どのような質問でも丁寧にご説明頂いた。ここのおススメ度は個人的には麦音よりも上と思う。
追伸:しばらく十勝に行っていないのでネタ切れです。大雪が降ったそうで 近々行かないといけないとは思っています。
