とんかつのみしな(2) 6/28/2021
十勝ヒュッテから北東に下り国道38号に当たるとおいしいとんかつ屋の「みしな」があるので 客人とランチに行った。「ランチは何がおススメ?」と聞いたら 「カツスパの方が多いですね」との答え。隣のお客が食べている大きめのミートソース・スパゲティーかと思いながら注文した。カツはロース・ヒレ・チキンから選ぶとのこと。私はヒレを 客人はロースにした。
ややしばらくして運ばれてきたが 予想より大きくて存在感がある。写真は手前がヒレ 奥がロースで キャベツサラダのボウルが付く。もちろんおいしいが 量があるので完食に時間がかかった。好みだろうが 適度に脂肪のあるロースにすればよかった。
