K社長とコニファーのオーナーのご厚意で スエーデントーチとダッチオーブンのコラボにご一緒させていただきました。スエーデントーチは最近はホームセンターでも見かけるようになりました。名称はいろいろあるそうです。
まず適当な丸太にチェーンソーで切れ目を複数入れる。下方(底)の空気穴は 気温や木質や乾燥度によってあったりなかったりだそうです。着火剤を入れて点火。
この時のダッチオーブンはアルミ合金製で 蓋の上からは別のたき火のオキを載せて均一化していました。15-20分程度でOKだそうですが この時のメニューのチーズ入り鶏肉蒸しはやや出来すぎでチーズが焦げ気味でした。
料理の後は火の色と形を楽しみます。ハロウインのパンプキンランタンの趣があって きれいですね。最後は崩れますが コンパクトにまとまったままなので始末は楽です。
適当な乾燥丸太とチェーンソーがあれば自作出来そうです。冬の雪の上でもいけそうで 一度は試してみたいですね。
なかなか楽しい体験でした。
