日本の紅茶 おいしいのがあった 9/5/2021
「知覧の茶」というペットボトル茶を飲んで驚いた。ポッカ・サッポロのものだが これはおいしい。香りがあり ほのかな甘みもある(もちろん無糖だ)。印象として中国の紅茶に似ている。
中国茶は7種に大別されるが 紅茶もそのなかの一つで キーメン紅茶が代表だ。紅茶と言えば普通はイギリスの紅茶だが これはインドかセイロン製で「中国紅茶」とは製法が少し違い別物だそうだ。写真は手持ちの「キーメン紅茶」だが いれると鮮やかな赤色で フルーツのような香りとほのかな甘みがある。個人的にはイギリス紅茶はカフェインが多いのか 飲み辛い。
この「知覧の茶」は製法が中国紅茶に似ているのではないかと思う。室温でも十分においしい。お店ではあまり見ないが 何とか長続きしてもらいたいものだ(ペット飲料の入れ替わりは激しい)。よくある午後の紅茶はイギリス紅茶と思う。残念だが私には不向きだ。
補足: 知覧(ちらん)は沖縄に向けて特攻機が飛び立った基地として有名だが お茶では初めて聞いた。鹿児島県で暖かいので産地でも不思議はない。
