北海道ラーメンシリーズ その1札幌

　先に入手した藤原製麺の北海道ラーメンシリーズ4種のその1 として札幌味噌ラーメンを作ってみた。食いしん坊主さんのレポが素晴らしいので それを目指した。トッピングは冷蔵庫のありあわせだ。
　直麺だ。私は縮れの方が好きだが スープは文句なくおいしい。
　他のラーメンは順次報告します。ちなみに藤原製麺は旭川の会社らしい。