中国茶事情 2 (職場茶房3)

本日のお茶は緑茶

　茶台の近くには何種かの茶容器がありました。ウーロン茶 紅茶 黒茶 白茶。。。
　本日のお茶は緑茶の黄山毛峰でササの葉のように平べったい(日本の緑茶のように丸まってはいない)。これを蓋付容器に入れて熱湯を注ぎ　お茶をたてる。さわやかな香りでおいしかった。