こんなのあります。「キリンディスティラリー シングルカスク12年 赤ワインカスクフィニッシュ」
珍しいキリンのシングルカスクが入荷です。
シングルカスク1樽分のみの販売でしたのであっという間に完売してしまいましたが、なんとかゲットできました。
いい色してますよ。
以下、オフィシャルのコメントです。
『富士御殿場蒸溜所の10年熟成ピーテッドモルト原酒を、シャトー・メルシャンのフレンチオークの赤ワイン樽で2年追加熟成させたシングルモルトウイスキーです。
シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルタードのため、原酒そのままの味わいをお愉しみいただけます。
樽毎にボトリングできる本数も異なり、数量限定発売となります。
赤ワイン樽で後熟させているため、ワイン色のニュアンスを含んだ琥珀色に仕上がっています。
ボトルの底には富士山の彫刻を施してあり、ウイスキーの色が写りこむ様はさながら”赤富士”。
ボトルの表情もあわせてお愉しみいただけます。
この赤ワインカスクフィニッシュは、世界的なウイスキー・アワードであるアイコンズ・オブ・ウイスキー2017の、「マスターディスティラー/マスターブレンダー・オブ・ザ・イヤー」に、富士御殿場蒸溜所のマスターブレンダーである田中城太が選ばれたことを記念して、特別に4樽製造するうちのひとつになります。樽にはひとつひとつ番号が付けられており、今回の樽番号は、「No.7 B019」。
シングルカスクであるため、ひと樽ごとに香りや味わいも異なります。
また、カスクストレングスの商品であるため、マスターブレンダー・田中城太が自ら樽ナンバーとアルコール度数をバックラベルに記入しました。
シャトー・メルシャンから、『桔梗ヶ原メルロー』などを育成した樽を譲り受け、その樽で2年間追加熟成。富士御殿場蒸溜所の華やかな酒質にワインの香味が重なり、とても上品に仕上がっています。
完熟リンゴやハチミツを想わせるフルーティで華やかな味わいの中に、ドライフルーツのニュアンスとほのかなスモーキーさが心地よく感じられる、複層的で味わい深い逸品です。
トップノート
完熟リンゴやハチミツを想わせるフルーティで華やかな香りが立ち上る。
パレート
メープルシロップを想わせる甘く芳ばしい風味の中に、赤い果実のニュアンスと仄かなスモーキーさが心地よく感じられる。
フィニッシュ
ドライフルーツを想わせる複雑で華やかな余韻の後にピートとオーク樽の余韻が折り重なるように程よく続く。』
以上。
オフィシャルのコメントにもありましたが、従来のボトルと変更があります。
ボトルの底辺が富士山になっています。
赤ワインカスクフィニッシュですので赤富士が美しいデザインです。
多分、250本前後のボトリングかと思われます。
本日到着しましたのでまだ開けておりません。
当然のことながら1本しかありません。
今日開けますよ。
よろしければどうぞ。
本日は日曜日ですので、10時以降にお客様がいらっしゃらなければ閉店させていただくかもしれません。
10時以降にご来店予定の方、お電話いただければ幸いです。
幸せな週末でしたか?
風が冷たい帯広です。
とりあえず今夜もいつも通りゆる〜く営業いたします。
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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示のウイスキー、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
