今日は九州縦断で福岡から枕崎近くのマルス津貫蒸溜所へ行って来ました。
福岡から鹿児島まで九州新幹線で1時間15分、鹿児島から南さつま市の加世田まで1時間20分、加世田から津貫まで17分。
しかしながらバスの乗り継ぎが悪く、朝8:30に博多を出て津貫に着いたのはお昼過ぎでした。
加世田で乗り換えの時に昼食を食べようと思ったのですが、食べられそうなところはどこにもなく、コンビニのパンがランチでした。
かなり遠いです。
はるばる来た感満載です。
(当店にご来店されるお客様の気持ちがよくわかりました。(^^;;)
しかしながら、津貫蒸溜所は昔と現在が混在するとても素敵な蒸溜所でした。
残念ながら今シーズンの蒸溜は終了しておりましたが、どうのようなところで津貫のウイスキーが作られているのかを感じることができました。
自分がどうしてウイスキーの蒸溜所へ足繁く通うのか、不思議に思ってる方も多いかと思いますが、ウイスキーは人が作るものでうすが、それと同じくらいのウエイトで自然が作るものだと思うのです。
こんな空気のこんな場所でこのウイスキーが作られているのだと感じるところです。
あとはウイスキーに携わっている方々のお話を直接聞けるのはとても価値のあることだと思いますし、それをお客様に還元して喜んでいただけると考えます。
それでたまにお休みをいただいておりますが、どうぞお許しください。
津貫蒸溜所に関しては詳細を書くととても長くなりそうですので直接聞いてください。
写真だけはアップいたします。
(facebookページの方に写真を大量にアップしてあります。)
明日はサントリーの山崎蒸溜所へ伺います。
水曜日までお休みさせて頂きます。
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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方、グラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで400種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他220種類以上ウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
