やっぱりすごい本です。
時間を作っては噛みしめるようにやっと半分読みました。
洋書だけではなく、和訳本が出て本当に良かったです。
日本人よりジャパニーズウイスキーに詳しい外国人の方が増えるところでした。
自分は今まで、ジャニーズウイスキーに関する本はかなり読んできたつもりでしたが、この本は別格です。
よくぞここまで調べ上げたと思います。
また、自分のジャパニーズウイスキーの知識はなんと浅はかな知識だったのだろうと考えさせられました。
例えば、山崎のポットスチル16器の形状、加熱・冷却方式や各蒸溜所のクーパレッジ(樽工場)の従業員の数まで。
今までここまで詳細に調べ上げた本はなかったです。
しかし、それは諸刃の剣。
詳しくなればなるほど、あっと言う間に情報が更新されます。
特に今のジャパニーズウイスキーに関しては刻々と状況が変化しています。
だから、この本は特別なんです。
ジャパニーズウイスキーの「今」の詳細を知るには特別な本です。
本当に素晴らしい本です。
改めて、この本に関わる全ての人に感謝したいと思います。
また、このような本に当店が掲載されてとても光栄に思います。
当店でご予約された方もそうでない方も是非、お手にとって早めに噛みしめるように読んでください。
ジャパニーズウイスキーに関わる全ての方の情熱が伝わってくるはずです。
今日も冬の風の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
