こんなのあります「グレンカダム 1999 19年」
まずはスペックです。
蒸溜所・グレンカダム(東ハイランド)
蒸溜・1999年4月27日
ボトリング・2019年1月
熟成年数・19年
樽の種類・バーボンバレル
アルコール度数・58.7%
ボトリング本数・220本
以上
オフィシャルボトルですが、有楽町の名店キャンベルタウンロッホさんと香川県の名店シャムロックさんとシングルモルト通販のモルトヤマさんのプライベートボトルです。
モルトヤマ下野氏のテイスティングノートがありますので以下、転載いたします。
<モルトヤマ店主 下野のテイスティングノート>
開けたてを2杯テイスティングしてみました。
香り:最初は非常に硬い、華やかだが穏やかで繊細な香り立ち、熟したりんご、リッチな麦芽、白桃、ハチミツ、上品で心地よいオーク、白ぶどうの皮、白や黄色の花、かすかにタバコのヒント。
味:ボディはミディアム、ハイプルーフとしては穏やかでクリーミー、白桃、上品な麦芽の甘み、優しいハチミツ、熟したリンゴ、キャンディ、白ぶどうの皮、少しのワクシーさ、上品で心地よいオーク、わずかにショウガ。
硬い状態でも、極少量の2～3滴の加水で、フルーティさと甘さが、かなり開く。
開けたては非常に硬く、また改めてテイスティングして見たいと思いますが、上品で繊細で美しく仕上がったフルーティなグレンカダムで、開けたてでも、極少量の加水で十分に開き、楽しむことができます。。
グレンカダムらしい麦芽の香りや甘みを残しつつも、19年という熟成期間の中で、ハイプルーフでありながら、フルーティな魅力も併せ持つ上出来な自信作です!
ぜひ、お試しください!
以上。
当店はまだ開けておりませんが、非常に楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
帯広初めての2日連続の猛暑日となりました。
どうぞご自愛下さい。
今日もエアコン入れて営業いたします。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
夕方6時でも30℃を超える勢いの帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで500種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他280種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
