本日の１本。
「スキャパ １４年」
スキャパ蒸溜所は北海に浮かぶオークニー諸島の一番大きな島メインランドにあって、スコットランド最北の蒸溜所のひとつです。
使用されている水にはピートがたくさん含まれており、そのためノン・ピーテッド麦芽を使っているのですが、できたウイスキーは、かすかなピート香がします。
この１４年、実は終売となっております。
昨年、近所の酒屋で見つけました。
プレミア価格をつけているところもあります。
現行は１６年でバランタイン１７年の「秘密の７柱」の中でキーモルトとなっております。
バーボンバレルならではのヴァニラ、蜂蜜のような甘さがあります。
もう、製造が終わっておりますので無くなり次第で終了です。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
