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JapaneseWhisky BAR fishborn
2020326(木) 17:42

まだあります「サントリー ピュアモルト 古樽仕上 1991 竹炭濾過」

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まだあります「サントリー ピュアモルト 古樽仕上 1991 竹炭濾過」

先日、サントリーの木桶仕込を紹介させていただきましたが、これはその兄弟みたいなボトルです。
1999年に終売で、アルコール度数は43%です。
木桶仕込のキーモルトは白州でしたが、このボトルのキーモルトは山崎なんです。
それもシェリーバットなんです。
孟宗竹から作った竹炭の層にモルト原酒を通し、シェリー酒の古樽に再貯蔵したものだそうです。
山崎シェリーのニュアンス、プンプンですよ。
まだまだありますので、よろしければどうぞ。

ポカポカ陽気でしたが、風が強い帯広です。
今夜も免疫力とアルコール度数を上げていきましょう!

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
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ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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