本日の１本。
「ニッカウヰスキー カフェモルト ウイスキー」
はい！
ニッカウヰスキーの新製品で本日発売です。
本来、ウイスキーというのはポットスチルのような単式蒸溜器で作るのですが、これはニッカが誇るカフェ式連続蒸溜器で作ったウイスキーです。
同じニッカの「オールモルト」や「モルトクラブ」も同じ製法ですね。
他の連続式蒸溜器とは違ってウイスキーの香味成分が残るのが特徴との事です。
基本設計が1830年頃の蒸溜器ですので、生産能力やアルコール度数は現代のものとは比べ物にならないのですが、それを使用してウイスキーを作るニッカのこだわりが見えてきます。
昨年発売の「カフェグレーン」の兄弟分のこのウイスキー。
発売日にいち早くご賞味下さい。
本日もいつも通り、ゆる～く営業しております。
日本のウイスキーは美味しいぞ！
