本日の１本。
「竹鶴酒造 純米 竹鶴」
春にメニューを改訂してから、日本酒を「ASK」にして、そのとき、手に入るお酒をご提供させていただく事にしました。
ですので、無くなり次第で終了です。
ご了承下さい。
今回は竹鶴です。
おや？とお思いの方も多いはず。
ニッカの創業者、竹鶴政孝氏の生家が日本酒の蔵でした。
そこのお酒です。
竹鶴氏もスコットランドに行かなければ、ここの蔵の後取りとなる予定でした。
お酒のデータは精米歩合 65%・70%、アルコール分15.6度、日本酒度+12.0、酸度 1.9、アミノ酸度1.8、原料米 八反錦（はったんにしき）・加工用米、酵母 協会601号
あと１本違う竹鶴もございます。
次回、アップさせていただきます。
日本酒とウイスキーと同じ名前のものがあるのは珍しいですね。
日本酒の方が元祖です。
なかなか手に入りづらいお酒のようですので、興味のある方は是非。
本日も通常通り営業致します。
