入荷です「ストライスアイラ 2001 21年 ホグスヘッド selected by y.Akimoto ザ・テイスター」
信濃屋の秋本氏セレクトのストラスアイラ、ザ・テイスターが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「ザ・テイスター」シリーズは、モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中からテイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリング。
これまでに業界の名立たる名テイスターがリリースをされてきた格式のあるシリーズと知られています。
今回のテイスターは、信濃屋スピリッツバイヤー秋本が選定した、ストラスアイラ2001 21年。
～テイスティングコメント～
果樹園を連想させる華やかで多彩なフルーティーな香り立ち。溌剌とした青りんご、たっぷりと蜜を蓄えた赤林檎を主体に、プラム、花梨、すもも、杏子のストーンフルーツが脇を支える。シロツメクサの蜂蜜、バニラクリームを挟んだビスケット、冷たいダージリンティー。
口に含むと、華やかでフルーティー、ややオイリーながら澄んだ味わい。青りんご、花梨、蜜林檎。上品で落ち着いた麦のボディ。和菓子のようなさりげ無い優しい甘さが広がる。
フィニッシュは、蜜林檎の凝縮感を伴って心地よく長く続き、次第にフレッシュミント、冷たいダージリン茶葉のビターネス。』
以上。
アルコール度数は53.8%で、ボトリング本数は227本です。
業界で定評のある「ザ・テイスター」シリーズ。
個人的にも好きな蒸溜所の一つで、すごく楽しみな1本。
よろしければどうぞ。
台風が去り、一気に愛の空気に変わった帯広です。
本日もご予約を頂きましたので、いつも通りゆる〜く営業いたします。
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誠に勝手ながらしばらくの間、完全予約制での営業とさせて頂きます。
前日までに御予約下さい。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
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ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
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BAR fishborn
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TEL 0155-66-9145
