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JapaneseWhisky BAR fishborn
20221124(木) 17:42

入荷です「ダルユーイン 2006 16年 シェリーバット for モルトヤマ」

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入荷です「ダルユーイン 2006 16年 シェリーバット ダグラスレイン オールドパティキュラー for モルトヤマ」

モルトヤマさんのダグラスレインオールドパティキュラーのダルユーインが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回のモルトヤマのプライベートボトルは、ダグラスレインのオールドパティキュラーからダルユーインをリリースさせていただきます。
ダルユーインは、スコットランドのスペイサイド地区の蒸溜所で、著名なブレンデッドウイスキーである『ジョニーウォーカー』のキーモルトを作る蒸溜所として有名です。
このダルユーインのラベルに手は、私、店主 下野がサンプルをテイスティングした際に感じた、安定感や安らぎのイメージから、フランス人画家のビクター・ガブリエル・ジルベールの 「休息」を採用しました。

香り:華やかかつ複雑な香り立ち、アプリコット、ナッツ、ほのかなピート、青いパパイヤ、ビタミン、ミルクチョコレート、塩バターパン、ワクシー、赤肉メロン、シェリー、フレッシュチーズ。
味:ミディアムボディ、サラッとしていながらも甘やか、アプリコット、青いパパイヤ、シェリー、優しいピート、ワクシー、赤肉メロン。後口は、暖かなアルコールとピート、そしてアプリコットを伴いに徐々にフェイドアウトする。
総評:ダルユーインらしいフルーティさと甘さに、シェリー樽のニュアンスとほのかなピートのニュアンスが融合し、飲み手を包み込み、『休息』を与える1本。』
以上。
久々のシャリーバットの入荷です。
アルコール度数は56.6%で、ボトリング本数は323本です。
まだ買えるみたいですので、召し上がってみてからお気に召せばご購入されてみては如何でしょうか。

お知らせです。
本日は貸切営業とさせて頂きます。
ご案内が遅くなり申し訳ございませんでした。

小雨降る帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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