本日の１本。
「ニッカウヰスキー 蒸留所限定シングルカフェグレーン１２年」
今日はモルトではなくてグレーンです。
このグレーンは余市でも宮城峡でも販売されています。
グレーンというのはブレンデットウイスキーに使用されるウイスキー。
仙台の宮城峡蒸留所で作られています。
モルトで使用されるポットスチルではなくてカフェ式の連続蒸留器で作られています。
昨年発売された「カフェモルト」も連続蒸留器でつくられています。
モルトウイスキーに比べると香味成分が少ないので「サイレントスピリッツ」と呼ばれています。
ちなみにモルトは「ラウドスピリッツ」ですね。
トウモロコシに麦芽を加えて作られて、くせのない口当たりが柔らかく、軽いバニラとタンニンの柔らかいコクのある味わいです。
さて、いつの間にか当店の「いいね！」が２００を超えました。
誠にありがたい限りです。
感謝いたします。
今日、NHKで放送されたイチローズモルトの特集をご覧になった方も多いかと思います。
当店のイチローズモルトは２０種以上ございますので何なりとお申し付けください。
本日も通常通り営業いたします。
