こんなのあります。「ボウモア ダスク」
アイラの女王、ボウモアの旧ボトルです。
発売は2004年から2007年で現在は終売です。
ダスクの意味は「夕暮れ」。
姉妹ボトルに「ドーン(朝焼け)」というポートワイン樽で後熟したものもありましたね。
ラベルが白カモメ。
懐かしいですね。
このダスクは12年熟成された原酒をボルドーのワイン樽で2年以上後熟したものです。
味は「ボウモア15年 ダーケスト」に似ている感じがしますが、「ダスク」の方がワイン樽由来の甘さがあるような気がします。
特徴的なのは、この時代のボウモアはパヒューミーなんです。
パヒューミーというの石鹸水というか香水というか、そのような香りがかなりはっきり感じられます。
現在のボウモアはパヒューミーではありません。
今はもう見れらないパヒューミーなボウモア。
いかがですか?
フレッシュパインとココナッツミルクのフローズンピニャカラーダも大好評です。
まだまだあります。
よろしければ是非。
週の初めの月曜日。
33℃の予報が28.7℃でした。
明日は30℃超えの予報です。
今週も張り切っていきましょう。
本日も通常通り営業いたします。
