こんなの開けます。「イチローズモルト ザ・ファースト」
というか、昨日開けました。
イチローズモルトの記念すべき秩父第1弾です。
限定7400本で予約だけで完売したというボトルです。
秩父蒸留所は2008年創業開始して2011年に原酒の熟成がウイスキーと呼ばれる3年に達し、このボトルが完成しました。
発売の2011年は当店がオープンした年です。
中身はといいますと、バーボン樽熟成のモルト原酒だけを選び31樽分ブレンドしたとの事。
樽はバーボンウイスキーの熟成に一回だけ使用した、北米産のホワイトオーク材、バレルですね。
アルコール度数は61%でもちろんノンチル、ノンカラー。
やはりイチローズモルトの特徴が満載です。
柑橘系、バニラ系の甘い香り。
グラスに注いだ直後はアルコールのピリピリ感がありますが時間とともに薄くなっていきます。
そして、甘くてクリーミー。
よろしければどうぞ。
昨日のスプリングバンクと同じショット￥2,000-、ハーフ￥1,000-です。
これでイチローズモルト、秩父蒸留所のオフィシャルシングルモルト10種類そろい踏みです。
そちらもよろしくです。
4月も今日で終わり。
「Who am I ?」最終日です。
是非、挑戦してみてください。
明日は回答です。
お楽しみに。
桜の開花宣言がでたものの、風が強く寒い帯広です。
本日も「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。
