こんなのあります。「ニッカウヰスキー 余市 未貯蔵原酒」
先日のセミナーでの残りです。
余市のニューポット。
ニッカではニューフィリングと言いまして、樽で熟成する前の原酒になります。
アルコール度数は60%もあります。
樽で熟成する前のウイスキーは無色透明なんですよ。
味はトゲトゲしていて荒々しく美味しいかと言われれば・・・。
スコットランドでのウイスキー樽熟成の歴史は200年ほど前からです、それ以前はこんなウイスキーを飲んでいたんですね。
セミナーでの残りですので少ししかありません。
セミナー参加された皆さんはもういいですね。
一般販売もされていないボトルですのでご希望の方はお早めに。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう!
今日も真夏日の帯広です。
本日も通常通り営業いたします。
