こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
風は強くないものの、台風の影響で今日は雨でした。明日は晴れの予報ですから、すっきりした青空に期待したいですね。
今年の秋のサンマ漁は、海水温の高さからか漁場が東に遠く、水揚げは根室に集中しているそうです。
秋の庶民の魚として親しまれているサンマですが、例年より価格が高めで推移してきたようです。ど～んと獲れて盛り上がりが欲しいですね。
明日の本日の魚定食（750円）ではそんなサンマがお刺身で登場ですよ。
寿司部門のおススメネタもサンマです。
価格がこなれてきたのかな？
それでは明日の日替りメニューのご紹介です。
本日の魚定食（750円）
サンマのお刺身
時鮭バター焼き
有明貝のあえもの
おから
ごはん・みそ汁・つけもの
日替市場定食（600円）
かに玉
貝のあえもの
ごはん・みそ汁・つけもの
朝定食（350円）
ハンバーグ
小鉢
ごはん・みそ汁・つけもの
寿司の朝定食（500円）
五色丼（太刀魚・サバ・サーモン・甘エビ・イカ）
にぎり3カン（300円）
マグロ・サーモン・鯛
です。
おススメネタは先ほどお伝えした通り、サンマですよ。
よろしくお願いします。
それではまた。
