こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
寒くなってきましたね。
そとはもう暗くなってきました。
寒くなって以来、ふじ膳寿司部門ではカニ汁を１杯１００円でご提供しています。
これが、大人気。
ふじ膳で寿司を食べていただいた方の３分の１以上の方がカニ汁をご注文している計算になっています。
寿司は「冷たい」という印象がありますから、温かいカニ汁はうれしいですよね。
でも、握りたての寿司って冷たくないんですよ。
シャリはほのかに温かくて、ほどよく酢がきき、ふんわりとした食感が職人の技なんです。
口の中でほどけるとかいいますが、まさにそんな感じ。
ぜひ味わっていただきたいです。
お待ちしていますよ。
それでは、明日の日替りメニューのご紹介です。
本日の魚定食(７５０円)
糠ニシン焼
たこのお刺身
小エビのつくだ煮
春巻き
ごはん・みそ汁・つけもの
日替市場定食(６００円)
天津丼
小鉢
朝定食(３５０円)
豚と豆腐の玉子焼き
小鉢
ごはん・みそ汁・つけもの
寿司の朝定食(５００円)
特製生太巻
にぎり３カン(３００円)
サーモン・オヒョウ・イカ
です。
おススメネタは本マグロの中トロです。
よろしくお願いします。
それではまた。
