こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
肌寒い日が続きますが、予報では明日は25℃になるようですね!
当たることを期待したいです。
さて今日、ロシア海域でのサケ・マス流し網漁が禁止になる法案がロシアで可決とのニュースを見ました。
これは大きなニュースですね。日本にとってはとても都合の悪いことであり、影響も大きいと思われます。資源の問題もあるのかもしれませんが・・・。
今年は時鮭も不漁と言われています。日本人はサケを非常に好む為、価格の高騰は本当にイヤですね。
僕は時鮭が大好きです。やわらかい身はとてもおいしいですもんね。明日は日替市場定食(600円)で時鮭のフライをご提供します。
この値段でお出しできない日が来てしまうのでしょうか?
とりあえず今のうちに味わっておきたいです。
それでは、明日の日替りメニューのご紹介です。
ふじ膳の魚定食(750円)
イカ刺身
たらハンバーグ
ささめサラダ
舞茸みぞれ煮
ごはん・みそ汁・つけもの
朝定食(380円)
もやしラーメン
寿司の朝定食(600円)
三色丼(ホタテ・サーモン・ネギトロ)
握り3貫(430円)
サーモン・ホタテ・ヤリイカ
特上3貫(590円)
ウニ・イクラ・カニ
今日のおすすめネタ2貫(300円)
天然ブリ《大樹産》
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
