こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
写真の魚はマナカツオって言うんですよ。
「カツオ」のイメージとは差がありますよね。
この時期が旬で、「西海にサケなし。東海にマナガツオなし」ということわざもあるほど関西以西では親しまれている魚です。
身はカツオと違って白身で、味は刺身でもとても良く、高級魚として扱われるんですよ。
そのマナカツオが明日はスペシャル海鮮丼、生チラシ上、特上握りに使われます！
鮮度を保つのが難しいことからあまり刺身で食べられない魚でもあるため、貴重です。
明日はマナカツオ食べてみてね！
それでは明日の日替りメニューのご紹介。
日替市場定食（600円）
ピリ辛マーボー豆腐
酢のもの
本日の魚定食（750円）
ツボ鯛の昆布醤油焼
ウニのいそべ揚げ ＋ナス天
タコのキムチあえ
酢のもの
ごはん・みそ汁・つけもの
朝定食（350円）
にしんの煮つけ定食
小鉢つき
です。本日の魚定食はいつもより品数が多くてオトクになってます。
それにウニのいそべ揚げっておいしそうじゃないですか？
いやー食べてみたぁ～い！
ぜひご堪能あれ。
最後にちょっとだけサッカーの話。
今晩は日本対パラグアイですね！
さて、どうでしょうね！
全くあたらない僕の独自予想は０－０延長の末、もしくはＰＫ戦の末、日本勝利です。
前回の試合に関係なく謙虚にそしてしたたかに戦ってもらいたいですね！
南米の選手は倒れるのうまいからＰＫを与えないように集中して守りきって欲しいです。
またいい意味で予想を裏切ってくれるといいですが。
今晩が楽しみだ！ニッポンガンバレ！！
